Cafetière Italienne 100% inox pour un café zéro déchet et écolo

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La véritable cafetière italienne d'antan est la solution parfaite pour une cafetière zéro déchet ! Aucune capsule à utiliser ou jeter et 100% en inox, elle va vous préparer de délicieux cafés durant de longues années.
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Description

Parfaite pour un café goûtu, la cafetière italienne zéro déchet revient peu à peu dans nos cuisines. Très facile à utiliser, elle vous permet d’éviter l’utilisation de capsules jetables et nocives pour l’environnement. C’est une excellente alternative aux machines et dosettes polluantes.

La cafetière italienne zéro déchet

La cafetière italienne vous permet de préparer un café maison avec un goût très agréable ! Il vous suffit de vous procurer du café moulu, d’avoir de l’eau et du feu pour faire chauffer le tout.

Pour continuer dans les gestes zéro déchet, je vous conseille d’acheter votre café moulu en vrac ;)

La contenance de cette cafetière zéro déchet 100% en inox vous permet de préparer 4 tasses à café.

Celle-ci fonctionne aussi bien sur des feux à gaz, à induction ou électrique. Vous pouvez donc l’utiliser dans toutes les cuisines et avec toutes les plaques de cuisson.

Elle possède 2 compartiments :

  • Compartiment inférieur pour mettre l’eau
  • Compartiment du milieu pour mettre le café moulu

Le fonctionnement de la cafetière

Les 2 compartiments de la cafetière sont séparés par un filtre. C’est ce filtre qui fait la séparation entre l’eau et le café moulu.

Lorsque vous allez faire chauffer l’eau du compartiment inférieur de votre cafetière italienne, elle va remonter sous forme de vapeur. Cette vapeur va passer au travers du filtre pour rejoindre le café moulu, et produire votre délicieux café.

Dans votre cafetière, la barre verticale est une fontaine qui va permettre au café de remonter au bout de quelques minutes et s’écouler dans la partie supérieure.

Il ne vous reste plus qu’à le verser dans votre tasse avec le bec verseur de la cafetière et à déguster votre espresso aux douces saveurs d’Italie !

Comment préparer un délicieux café zéro déchet ?

Pour que votre café soit réussi, voici quelques conseils à appliquer :

  • Utilisez une mouture de café adaptée à la cafetière italienne ou cafetière à filtre
  • Utilisez de l’eau filtrée pour préserver tout l’arôme du café et remplissez jusqu’à la petite valve sur le côté
  • Versez votre café moulu délicatement sous forme de pyramide dans le compartiment sans l’écraser (environ 1 cm de hauteur pour un café serré et 0,5 cm pour un café moins serré)
  • Chauffez votre cafetière zéro déchet à feu moyen tout en laissant le couvercle ouvert
  • Soyez vigilant au petit bruit de gargouillis qui indique qu’il n'y a plus d’eau dans votre cafetière
  • Rincez la cafetière à l’eau et laissez séchez les compartiments à l’air libre avant de la revisser

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